БОРЩЕВИК (HERACLEUM L.)

Борщевик (Heracleum L.)

см. также РАСТЕНИЯ, ВЫЗЫВАЮЩИЕ ВОЗБУЖДЕНИЕ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ И ОДНОВРЕМЕННО ДЕЙСТВУЮЩИЕ НА ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ, СЕРДЦЕ И ПОЧКИ

Ботанические сведения. Семейство Зонтичных (Umbelliferae). Двулетние растения с утолщенным корнем.

Борщевик обыкновенный (Heracleum sphondyli¬um L.). Стебель глубоко бороздчатый, в верхней части опушенный; листья тройчатые, боковые доли более или менее глубоко лопастнонадрезанные, верхние — уменьшенные, на коротком черешке или сидячие; цветки белые или слегка красноватые, собраны в зонтики.

Распространен в юго-западной зоне Европейской части СССР (Карпаты). Растет на лугах в средней и верхней горных областях.

Борщевик пушистый (Н. pubescens M. В.). Дву- или многолетнее растение. Стебель бороздчатый, опушенный; листья тройчатые или перистоcложные из двух пар яйцевидных, перистонадрезанных на продолговатые доли сегментов; цветки белые, в некрупных (10—12 см в диаметре) зонтиках, мягко опушенных; плодики обратно-яйцевидные.

Токсикологическое значение. Все растение борщевика обыкновенного, особенно плоды, имеет неприятный запах, обусловленный содержащимся в нем эфирным маслом. В семенах борщевика пушистого имеется много алкалоидов (А. И. Баньковский, Н. П. Ануфриева, 1950).

Борщевики некоторых видов обладают сильным раздражающим действием, при нанесении на кожу вызывают ожоги.

Имеются наблюдения, что отравления борщевиками возможны преимущественно в пасмурную погоду, когда из-за слабого улетучивания эфирное масло накапливается в тканях растения в значительных количествах.

Описано отравление борщевиком пяти голов крупного рогатого скота при кормлении зеленым кормом, состоящим из стеблей, листьев, цветков и главным образом зрелых плодов растения. Отравление проявилось через час после кормления и характеризовалось слюнотечением, слезотечением, общей сильной слабостью (шаткой походкой, падением животных), болями в области живота, похолоданием поверхности тела, снижением внутренней температуры тела (до 37,2°), судорожными сокращениями мышц задней части тела, выраженной слабостью сердца. Наиболее интенсивно отравление протекало у двух стельных коров; одной из них был сделан разрез рубца и искусственно удалено его содержимое.

В некоторых местностях (Кабарда) борщевики получили народное название “губодуи”, так как выделяемое ими эфирное масло сильно обжигает кожу и образует водянистые пузыри.